Festins de France - Andignac Foie Gras

C'est en 1991 qu'Isabelle et Philippe Andignac créent leur société installée dans les Landes à Castelnau Chalosse.

Située au coeur de la Chalosse, "c'est la cour de production traditionnelle du gavage au maïs grain".

Cette production exceptionnelle, leur savoir-faire et une rigueur journalière dans le triage du foie gras, leur permet de fournir les meilleures chefs de cuisine.